Szukaj

Produkty

Kategorie

Kolekcje

Producenci

Brak wyników

Kawa ziarnista Brazylia Serra Negra

Ziarna wypalone w stylu omni idealnie sprawdzą się zarówno w ekspresie automatycznym jak i alternatywnych metodach (aeropress, chemex, drip).

35.00 zł

Połączenie nut soczystej papai oraz kwiatowy aromat jaśminu sprawiają, że ziarna pochodzące z Brazylii mają wyjątkowy i szlachetny smak. Dzięki obróbce naturalnej uzyskały mnóstwo przyjemnej słodyczy, pełne body oraz minimalną gorycz.

    Brazylia Serra Negra to ziarna wypalone w stylu omni, co oznacza, że świetnie odnajdą się zarówno w kawiarce, ekspresach automatycznych, a także ekspresach przelewowych. Starannie wypalone w szlachetnym piecu Gothot z '58 roku, uzyskały przyjemny balans charakterystycznej słodyczy i owocowej kwasowości. 

    Producent kawy Luis Borges, pod okiem swojego ojca, już od dziecka uczył się sztuki jej uprawy i przetwarzania. Był w stanie ulepszyć swoje praktyki z pomocą agronomów Cooxupé. Wykonywanie cyklicznej analizy gleby zapewnia zdrowie każdej roślinie i pozwala dostosować praktyki do produkcji kawy o wyższej jakości. Drzewka kawowe usytuowane są w regionie Campestre. Jest to małe miasteczko, w którym klimat sprzyja produkcji wysokiej jakości kawy ze względu na łagodną pogodę i odpowiednią wysokość. W tym miejscu dziadkowie Luisa Borges zaczęli uprawiać swoje pierwsze drzewka kawowe odmiany Catucai i Mundo Novo, a następnie przekazywali je z pokolenia na pokolenie. 

    Rekomendowany sposób przygotowania:  drip, aeropress, ekspres przelewowy np. Moccamaster, ekspres automatyczny, ekspres kolbowy

    Nasza kawa nie jest aromatyzowana, a posmak jaki nam towarzyszy podczas picia pochodzi ze specyfiki ziaren, oraz procesu wypalania.

    Szczegóły:

    • profil smakowy: jaśmin, papaja (soczysta papaja, kwiatowy posmak jaśminu)
    • skład: arabika
    • profil palenia: omni
    • zawartość kofeiny: średnia
    • kwasowość: średnia
    • gorycz: niska
    • słodycz: średnia
    • obróbka: natural
    • jakość kawy speciality: 83 pkt

    Zapisz się do newslettera

    Chcesz otrzymywać nowości? Zostaw swój e-mail

    Twoje dane będą przetwarzane zgodnie z naszą Polityką Prywatności

    Koszyk

    Twój koszyk jest pusty.

    Dokonaj swoich pierwszych zakupów

    Cena zestawu: %bundleSum%
    Anuluj

    Wyślij wiadomość

    Podaj swój adres email a powiadomimy Cię gdy produkt pojawi się na stanie.