139,00 zł
-
-
-
-
-
Zestaw 4 x 250 gZestaw doskonałej kawy
-
-
Zestaw prezentowy Słodki Shot i krówki kawowePrezent na każdą okazję
-
-
-
-
Nasze herbaty
-
-
-
Nasze herbaty
-
-
-
Herbata China Bancha GreenWyjątkowy smak orientu
-
-
Herbata Ceylon OP-1 Sarnia PlaideiriePełna harmonia smaku
-
-
-
-
Poranne Espresso 01Limitowana edycja ciemno palonych ziaren speciality z Kostaryki.
-
-
Kenia Inoi Ndimi 85+Owocowa i czysta w smaku
-
-
-
-
Nasze akcesoria
-
-
-
Nasze akcesoria
-
-
-
AromaBoyMały ekspres przelewowy
-
-
Filiżanka porcelanowaKlasyczna filiżanka ze spodkiem
-
landrynki owocowe
, jaśmin
, nektarynka
Kawa ziarnista Etiopia West Arsi
Darmowa dostawa od 129 zł
1 - 2 dni robocze
Speciality 85+
Limitowana edycja jasno palonych ziaren speciality idealnych do przelewowych metod zaparzania. Etiopia West Arsi 85+ – kawa specialty 87,5 SCA z nutami jaśminu, nektarynki i landrynek. Klarowny napar idealny do przelewów i alternatyw.
Kwasowość
Gorycz
Słodycz
Mielenie na życzenie, wymaga otwarcia opakowania i ponownego zgrzania - koszt 1 zł
Metody parzenia
drip
chemex
aeropress
Profil smakowy
landrynki owocowe
jaśmin
nektarynka
Lekka, kwiatowa i energetyczna
Etiopia West Arsi 85+ – wyjątkowa kawa specialty 85+ z etiopskiego regionu West Arsi, uprawiana na wysokości 2000–2100 m n.p.m. Charakteryzuje się kwiatowym aromatem, smakiem jaśminu, soczystej nektarynki i słodyczą landrynek. Dzięki obróbce fully washed napar jest czysty i orzeźwiający, idealny do przelewu i alternatyw. Oceniona na 87,5 pkt SCA – doskonała propozycja dla fanów eleganckich i energetycznych kaw z Etiopii.
West Arsi od niedawna cieszy się międzynarodowym uznaniem jako wyjątkowy region kawowy, choć uprawa trwa tam od pokoleń. Dawniej sprzedawano ją jako Sidamo lub Harrar, dziś region słynie z jakości potwierdzonej m.in. w Cup of Excellence 2020, gdzie jego kawy zajęły 4 z 10 najlepszych miejsc.
Po zbiorach ziaren rolnicy ręcznie selekcjonują dojrzałe owoce i dostarczają je do stacji obróbki, gdzie usuwa się niedojrzałe i uszkodzone wiśnie. Następnie owoce są pulpowane, fermentowane, myte i suszone na podwyższonych łóżkach przez około 12–14 dni. Każde łóżko jest oznaczone kodem, co pozwala zachować pełną identyfikowalność i kontrolę procesu.
Szczegóły produktu
- Skład
- Arabika (single)
- Metody parzenia
- aeropress, chemex, drip
- Profil smakowy
- jaśmin, landrynki owocowe, nektarynka
- Profil palenia
- PRZELEW
- Kwasowość
- średnia
- Gorycz
- niska
- Słodycz
- średnia
- Punktacja
- 87.5 / 100 pkt.
- Kraj pochodzenia
- Etiopia
- Region
- West Arsi Zone
- Wysokość upraw
- 2000 - 2100 m n.p.m.
- Obróbka
- fully washed
- Odmiana
- Heirloom
Dodatkowe informacje :
- Nasza kawa nie jest aromatyzowana, a charakterystyczny gładki i słodki smak, głęboki aromat, oraz posmak jaki nam towarzyszy podczas picia, pochodzi ze specyfiki ziaren, a także procesu wypalania.
- Projekt dofinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój, działanie 3.2. Wsparcie wdrożeń wyników prac B+R.
