Kawa ziarnista Kenia Inoi Ndimi 85+
Darmowa dostawa od 129 zł
1 - 2 dni robocze
Speciality 85+
Jasno palona arabika jakości Speciality, starannie wyselekcjonowana dla osób, które szukają czystego profilu, wyraźnej owocowości i subtelnej słodyczy. Kenia Inoi Ndimi to kawa, która pokazuje terroir Kenii bez przykrywania go ciężkim paleniem. Najlepiej smakuje w metodach przelewowych: drip, Chemex i Aeropress. Daje klarowny napar, wysoką czytelność nut i soczyste wykończenie.
Metody parzenia
drip
chemex
aeropress
Profil smakowy
agrest
cukier trzcinowy
Jasno palona arabika jakości speciality 85+
Kenia Inoi Ndmi to starannie wyselekcjonowana, jasno palona arabika najwyższej jakości, stworzona dla osób ceniących czystość smaku, soczystą owocowość i subtelną słodycz. W filiżance dominują nuty agrestu oraz cukru trzcinowego, z przyjemnie świeżym finiszem. Ziarna pochodzą z Ndimi Washing Station w regionie Kirinyaga na żyznych zboczach Mount Kenya, działającej w ramach spółdzielni Inoi. Obróbka fully washed obejmuje ręczną selekcję, nocną fermentację oraz suszenie 10–20 dni, co przekłada się na wyjątkową czystość i wyrazisty profil.
Wyjątkowa czystość smaku
Kawy z regionu Kirinyaga, w tym z Ndimi Washing Station, zyskują swoją krystaliczną czystość smaku dzięki fermentacji w chłodne noce u podnóża Mount Kenya. Spowolniony proces wydobywa z ziaren intensywną słodycz, soczystą owocowość i charakterystyczny, wyjątkowy aromat.
Szczegóły produktu
- Skład
- Arabika (single)
- Metody parzenia
- aeropress, chemex, drip
- Profil smakowy
- agrest, cukier trzcinowy
- Profil palenia
- PRZELEW
- Kwasowość
- średnia
- Gorycz
- niska
- Słodycz
- średnia
- Punktacja
- 86 / 100 pkt.
- Kraj pochodzenia
- Kenia
- Region
- Kirinyaga, południowa część góry Kenia
- Wysokość upraw
- 1650 - 1800 m n.p.m.
- Obróbka
- fully washed
- Odmiana
- SL 28, Ruiru 11, SL 34, Batian
Dodatkowe informacje :
- Nasza kawa nie jest aromatyzowana, a charakterystyczny gładki i słodki smak, głęboki aromat, oraz posmak jaki nam towarzyszy podczas picia, pochodzi ze specyfiki ziaren, a także procesu wypalania.
- Projekt dofinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój, działanie 3.2. Wsparcie wdrożeń wyników prac B+R.





