Kawa ziarnista Kenia Inoi Ndimi 85+
Kawa ziarnista Kenia Inoi Ndimi 85+
Kawa ziarnista Kenia Inoi Ndimi 85+
Kawa ziarnista Kenia Inoi Ndimi 85+
agrest , cukier trzcinowy

Kawa ziarnista Kenia Inoi Ndimi 85+

Waga

Suma 56,90 zł
Kawa ziarnista Kenia Inoi Ndimi 85+
56,90 zł
 

Darmowa dostawa od 129 zł

 

1 - 2 dni robocze

Speciality 85+

Jasno palona arabika jakości Speciality, starannie wyselekcjonowana dla osób, które szukają czystego profilu, wyraźnej owocowości i subtelnej słodyczy. Kenia Inoi Ndimi to kawa, która pokazuje terroir Kenii bez przykrywania go ciężkim paleniem. Najlepiej smakuje w metodach przelewowych: drip, Chemex i Aeropress. Daje klarowny napar, wysoką czytelność nut i soczyste wykończenie.

Kwasowość
Gorycz
Słodycz
Mielenie na życzenie, wymaga otwarcia opakowania i ponownego zgrzania - koszt 1 zł

Metody parzenia

drip

drip

chemex

chemex

aeropress

aeropress

Profil smakowy

agrest

agrest

cukier trzcinowy

cukier trzcinowy

Jasno palona arabika jakości speciality 85+

Kenia Inoi Ndmi to starannie wyselekcjonowana, jasno palona arabika najwyższej jakości, stworzona dla osób ceniących czystość smaku, soczystą owocowość i subtelną słodycz. W filiżance dominują nuty agrestu oraz cukru trzcinowego, z przyjemnie świeżym finiszem. Ziarna pochodzą z Ndimi Washing Station w regionie Kirinyaga na żyznych zboczach Mount Kenya, działającej w ramach spółdzielni Inoi. Obróbka fully washed obejmuje ręczną selekcję, nocną fermentację oraz suszenie 10–20 dni, co przekłada się na wyjątkową czystość i wyrazisty profil.

Rwanda_amasimbi

Rwanda_amasimbi

Wyjątkowa czystość smaku

Kawy z regionu Kirinyaga, w tym z Ndimi Washing Station, zyskują swoją krystaliczną czystość smaku dzięki fermentacji w chłodne noce u podnóża Mount Kenya. Spowolniony proces wydobywa z ziaren intensywną słodycz, soczystą owocowość i charakterystyczny, wyjątkowy aromat.

Szczegóły produktu

Skład
Arabika (single)
Metody parzenia
aeropress, chemex, drip
Profil smakowy
agrest, cukier trzcinowy
Profil palenia
PRZELEW
Kwasowość
średnia
Gorycz
niska
Słodycz
średnia
Punktacja
86 / 100 pkt.
Kraj pochodzenia
Kenia
Region
Kirinyaga, południowa część góry Kenia
Wysokość upraw
1650 - 1800 m n.p.m.
Obróbka
fully washed
Odmiana
SL 28, Ruiru 11, SL 34, Batian
Kenia_Inoi_Ndimi
Dodatkowe informacje :
  • Nasza kawa nie jest aromatyzowana, a charakterystyczny gładki i słodki smak, głęboki aromat, oraz posmak jaki nam towarzyszy podczas picia, pochodzi ze specyfiki ziaren, a także procesu wypalania.
  • Projekt dofinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój, działanie 3.2. Wsparcie wdrożeń wyników prac B+R.
Loading...