Darmowa dostawa
- Nowość
maliny
, czarna herbata
, miód
Kawa ziarnista Kenia Muranga Kaganda AA
57,90 zł
Darmowa dostawa od 129 zł
1 - 2 dni robocze
Kwasowość
Gorycz
Słodycz
Kenia Kaganda Murang’a AA – wyjątkowa nowość w kategorii Speciality 85+
Na Twoje życzenie mielimy świeżo paloną kawę zawsze tuż przed wysyłką.
Metody parzenia
drip
chemex
aeropress
Profil smakowy
miód
maliny
czarna herbata
Kenia Kaganda Murang’a AA – wyjątkowe ziarna w kategorii Speciality 85+
To prawdziwa uczta dla zmysłów – nuty malin, miodu i herbaty tworzą intensywny, soczysty smak o wyjątkowym charakterze. Ziarna pochodzą z Kaganda Factory w regionie Murang’a – jednego z najlepszych terenów uprawnych w Kenii. Wulkaniczna gleba, duża wysokość i umiarkowany klimat nadają tej kawie wyrazistą kwasowość i bogaty profil sensoryczny.
Kawę wypaliliśmy jasno, specjalnie pod przelew, aby jak najlepiej wydobyć jej smak w metodach takich jak drip, Chemex i Aeropress.
Dzięki żyznej wulkanicznej glebie, wysokim wysokościom i umiarkowanemu klimatowi kawa z regionu Murang’a zachwyca wyjątkową kwasowością i bogactwem smaku. Uprawiana przez 1 050 rolników na niewielkich farmach (mniej niż 1 ha), Kaganda AA łączy tradycję i nowoczesne podejście do jakości. W filiżance znajdziesz odmiany SL28, SL34, Ruiru 11 i Batian – każda z nich wnosi coś wyjątkowego, tworząc harmonijną, owocową kompozycję. Kenijskie kawy klasyfikowane są według wielkości ziaren. Ziarna klasy AA to największy dostępny rozmiar. Kawy tej klasy mają wielkość sita 17/18, co oznacza, że ich średnica przekracza 7,2 mm. Większe ziarna zazwyczaj zawierają więcej olejków aromatycznych, co przekłada się na bogatszy i bardziej złożony profil smakowy. W przypadku kaw kenijskich AA oznacza to intensywniejsze nuty owocowe, czystą kwasowość i głębię smaku.
Szczegóły produktu
- Skład
- Arabika (single)
- Metody parzenia
- drip, chemex, aeropress
- Profil smakowy
- miód, maliny, czarna herbata
- Profil palenia
- PRZELEW
- Kwasowość
- średnia
- Gorycz
- średnia
- Słodycz
- średnia
- Punktacja
- 86 / 100 pkt.
- Kraj pochodzenia
- Kenia
- Region
- Murang’a
- Wysokość upraw
- 1750 - 1850 m n.p.m.
- Obróbka
- fully washed
- Odmiana
- Batian, Ruiru 11, SL28, SL34
Dodatkowe informacje :
- Nasza kawa nie jest aromatyzowana, a charakterystyczny gładki i słodki smak, głęboki aromat, oraz posmak jaki nam towarzyszy podczas picia, pochodzi ze specyfiki ziaren, a także procesu wypalania.
- Projekt dofinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój, działanie 3.2. Wsparcie wdrożeń wyników prac B+R.
