- Nowość
Kawa ziarnista Poranne Espresso 06
Darmowa dostawa od 149 zł
1 - 2 dni robocze
KAWA MIESIĄCA CZERWCA
Limitowana edycja ciemno palonych ziaren speciality z Tanzanii o obróbce fully washed.
Metody parzenia
ekspres automatyczny
kawiarka
ekspres kolbowy
Profil smakowy
karmel
cytrusy
Poranne espresso 06 - słodkie espresso z cytrusową świeżością
Słodkie, pełne espresso z wyraźnym cytrusowym akcentem i karmelowo - ziołowym finiszem. Ciemniejsze palenie podkreśla gładką strukturę naparu i nadaje mu przyjemną głębię, zachowując jednocześnie świeżość charakterystyczną dla tanzańskich ziaren. W filiżance jest słodko, soczyście i harmonijnie z dobrą równowagą między świeżością a głębią. Dzięki ciemnemu paleniu idealnie sprawdzi się zaparzona w ekspresach ciśnieniowych i automatycznych, a także w kawiarce, french pressie oraz jako tradycyjna zalewajka.
.jpg)

Te ziarna pochodzą z południowo-zachodniej Tanzanii, z regionu Songwe i dystryktu Mbozi, gdzie kawa rośnie na wysokości 1500–1700 m n.p.m. Uprawą zajmuje się spółdzielnia Itumpi AMCOS zrzeszająca 160 małych producentów. To obszar górzystych wyżyn o żyznych glebach i stabilnym klimacie, które tworzą bardzo dobre warunki do uprawy wysokiej jakości arabiki.
Kawa opiera się głównie na odmianie Bourbon cenionej w Tanzanii za słodycz i dobrą strukturę naparu. Owoce są przetwarzane metodą mytą, a następnie suszone przez 7–10 dni, co pozwala zachować czysty profil i podkreślić naturalną słodycz ziaren.
Szczegóły produktu
- Skład
- Arabika (single)
- Metody parzenia
- ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, french press, kawiarka
- Profil smakowy
- cytrusy, karmel
- Profil palenia
- ESPRESSO (ciemny)
- Kwasowość
- średnia
- Gorycz
- niska
- Słodycz
- wysoka
- Kraj pochodzenia
- Tanzania
- Region
- Songwe
- Wysokość upraw
- 1500 - 1700 m n.p.m.
- Obróbka
- fully washed
- Odmiana
- Bourbon
Dodatkowe informacje :
- Nasza kawa nie jest aromatyzowana, a charakterystyczny gładki i słodki smak, głęboki aromat, oraz posmak jaki nam towarzyszy podczas picia, pochodzi ze specyfiki ziaren, a także procesu wypalania.
- Projekt dofinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój, działanie 3.2. Wsparcie wdrożeń wyników prac B+R.





