Darmowa dostawa
- Nowość
- Edycja limitowana
wiśnia
, ciemna czekolada
, winogrono
Kawa ziarnista Poranny Przelew 03
43,90 zł
Darmowa dostawa od 129 zł
1 - 2 dni robocze
Kwasowość
Gorycz
Słodycz
KAWA MIESIĄCA MARCA
Wyjątkowa filiżanka z serca Kolumbii. Ziarna odmiany Tabi – połączenie tradycji i innowacji
Na Twoje życzenie mielimy świeżo paloną kawę zawsze tuż przed wysyłką.
Metody parzenia
drip
chemex
aeropress
Profil smakowy
wiśnia
ciemna czekolada
winogrono
Wyjątkowy smak - słodki, czysty i kwiatowy
Kawa od Wilmera Cubillosa to harmonia smaku w każdej filiżance – słodka, złożona i pełna głębi. Pochodzi z Finca El Rosal w regionie Huila, Kolumbia, gdzie rośnie na wysokości 1650 m n.p.m. Specyficzny mikroklimat – ciepłe dni i chłodne noce – sprzyja wolnemu dojrzewaniu owoców, co nadaje ziarnom intensywną słodycz i bogaty profil sensoryczny. W profilu smakowym wyczuwalny jest delikatny posmak wiśni, ciemnych winogron, czekolady, kakao oraz słodkawy posmak przypominający brązowy cukier.
Ziarna speciality zostały starannie selekcjonowane i poddane obróbce fully washed, a następnie wypalane jasno, by wydobyć z nich pełny potencjał w metodach przelewowych.
Odmiana Tabi – połączenie tradycji i innowacji
Tabi to wyjątkowa odmiana – krzyżówka Typica, Bourbon i Timor, stworzona przez CENICAFE. Tabi wyróżnia się wysoką odpornością na choroby, jednocześnie zachowując doskonałą jakość smaku. Wilmer Cubillos, jako pierwsze pokolenie w swojej rodzinie zajmuje się uprawą kawy, dąży do perfekcji na każdym etapie, co widać w każdym aspekcie jego pracy. Eksperymentuje z procesami fermentacji i suszenia, by uzyskać jak najlepszy profil smakowy.
Jeśli szukasz kawy o głębokim, słodkim smaku i perfekcyjnym balansie – kawa Wilmera Cubillosa z regionu Huila to doskonały wybór.
Szczegóły produktu
- Skład
- Arabika (single)
- Metody parzenia
- aeropress, chemex, drip
- Profil smakowy
- ciemna czekolada, winogrono, wiśnia
- Profil palenia
- PRZELEW
- Kwasowość
- średnia
- Gorycz
- średnia
- Słodycz
- średnia
- Kraj pochodzenia
- Kolumbia
- Region
- Huila
- Wysokość upraw
- 1650 m n.p.m.
- Obróbka
- fully washed
- Odmiana
- Tabi
%20cropped.jpg)
Dodatkowe informacje :
- Nasza kawa nie jest aromatyzowana, a charakterystyczny gładki i słodki smak, głęboki aromat, oraz posmak jaki nam towarzyszy podczas picia, pochodzi ze specyfiki ziaren, a także procesu wypalania.
- Projekt dofinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój, działanie 3.2. Wsparcie wdrożeń wyników prac B+R.
