- Nowość
Kawa ziarnista Rwanda Murondo MAHEMBE ANR 85+
Darmowa dostawa od 149 zł
1 - 2 dni robocze
Speciality 85+
Jasno palona arabika jakości Speciality z Rwandy, pochodząca z Nyagatare Washing Station w zachodniej części kraju. Kawa uzyskała aż 87,5 pkt w skali SCA. Obróbka anaerobic natural 72h podkreśla intensywnie owocowy, soczysty profil, wydobywając nuty wina, jagód i cytrusów.
Metody parzenia
chemex
aeropress
drip
Profil smakowy
jagody
wino
Jasno palona arabika jakości speciality 85+
Rwanda Mahembe Nyagatare Anaerobic Natural 72h to starannie wyselekcjonowana, jasno palona arabika jakości speciality, oceniona na aż 87,5 pkt w skali SCA. To kawa stworzona dla osób ceniących intensywną owocowość, soczystość i głębię smaku. W filiżance dominują nuty wina, jagód i cytrusów, tworząc profil pełny, słodki i przyjemnie złożony. Proces anaerobic natural 72h nadaje tej kawie intensywny, owocowo-fermentacyjny charakter. Beztlenowa fermentacja pozwala wydobyć głęboką słodycz i winne nuty, a naturalna obróbka wzmacnia wrażenie dojrzałych jagód, cytrusowej świeżości i soczystego finiszu.
Najlepiej sprawdzi się w metodach przelewowych: drip, Chemex i Aeropress.
.jpg)

Wyjątkowa czystość smaku
Ziarna pochodzą z Nyagatare Washing Station w sektorze Mahembe, w dystrykcie Nyamasheke, w zachodniej Rwandzie. To wysokogórski region, w którym kawa rośnie na wysokości około 1700–2100 m n.p.m. Stacja współpracuje z ponad 675 lokalnymi producentami zrzeszonymi w spółdzielni Abatarushwa, a owoce kawowca są zbierane ręcznie i rygorystycznie sortowane przed dalszą obróbką. Proces anaerobic natural 72h nadaje tej kawie intensywny, owocowo-fermentacyjny charakter. Beztlenowa fermentacja pozwala wydobyć głęboką słodycz i winne nuty, a naturalna obróbka wzmacnia wrażenie dojrzałych jagód, cytrusowej świeżości i soczystego finiszu.
Szczegóły produktu
- Skład
- Arabika (single)
- Metody parzenia
- aeropress, chemex, drip
- Profil smakowy
- jagody, wino
- Profil palenia
- PRZELEW
- Kwasowość
- wysoka
- Gorycz
- niska
- Słodycz
- średnia
- Punktacja
- 87.5 / 100 pkt.
- Kraj pochodzenia
- Rwanda
- Region
- sektor Mahembe, dystrykt Nyamasheke
- Wysokość upraw
- 2000 - 2100 m n.p.m.
- Obróbka
- anaerobic natural
- Odmiana
- Bourbon
Dodatkowe informacje :
- Nasza kawa nie jest aromatyzowana, a charakterystyczny gładki i słodki smak, głęboki aromat, oraz posmak jaki nam towarzyszy podczas picia, pochodzi ze specyfiki ziaren, a także procesu wypalania.
- Projekt dofinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój, działanie 3.2. Wsparcie wdrożeń wyników prac B+R.





