- Nowość
Kawa ziarnista Tanzania Korongo
Darmowa dostawa od 129 zł
1 - 2 dni robocze
Delikatna, czysta i soczysta. Tanzania z południowych wyżyn – czarna herbata, hibiskus, owoce leśne i cytryna w pięknej równowadze. Pełne body, wyraźna kwasowość. Przelew aż się prosi.
Metody parzenia

drip

aeropress

ekspres przelewowy
Profil smakowy

hibiskus

owoce leśne
Delikatna i harmonijna – subtelna równowaga, tak charakterystyczna dla kaw z południowych wyżyn Tanzanii
Korongo to kawa z południowej Tanzanii, której nazwa pochodzi z języka suahili i oznacza „flaminga” – symbol wdzięku, lekkości i dzikości. I taka właśnie jest ta kawa.
Ziarna klasy AB (średniej wielkości) są w pełni myte (fully washed) i suszone na podwyższonych stołach. Ten sposób obróbki wydobywa czystość smaku i nadaje kawie elegancki charakter. W profilu smakowym dominują nuty czarnej herbaty, hibiskusa, owoców leśnych i cytryny. Kawa ma pełne body i wyraźną, soczystą kwasowość – idealna do przelewów i metod alternatywnych.
Doskonałe warunki upraw
Korongo to część programu Sucafina Originals – linii przystępnych cenowo kaw o powtarzalnej jakości i pełnej identyfikowalności. Certyfikat IMPACT verified potwierdza, że kawa powstała w sposób zrównoważony – z poszanowaniem środowiska i realnym wsparciem dla lokalnych farmerów.
Ciekawostka: Choć Tanzania kojarzy się głównie z Kilimandżaro, dziś ponad 75% krajowej produkcji kawy pochodzi z południa – właśnie stąd, gdzie powstaje Korongo.
Szczegóły produktu
- Skład
- Arabika (single)
- Metody parzenia
- aeropress, cold brew, drip, ekspres przelewowy
- Profil smakowy
- hibiskus, owoce leśne
- Profil palenia
- PRZELEW
- Kwasowość
- średnia
- Gorycz
- niska
- Słodycz
- średnia
- Punktacja
- 84/100
- Kraj pochodzenia
- Tanzania
- Region
- Mbozi, Mbeya & Mbinga
- Wysokość upraw
- 1600 - 1900 m n.p.m.
- Obróbka
- fully washed
- Odmiana
- Blue Mountain , Bourbon, SL28, Typica

Dodatkowe informacje :
- Nasza kawa nie jest aromatyzowana, a charakterystyczny gładki i słodki smak, głęboki aromat, oraz posmak jaki nam towarzyszy podczas picia, pochodzi ze specyfiki ziaren, a także procesu wypalania.
- Projekt dofinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój, działanie 3.2. Wsparcie wdrożeń wyników prac B+R.