Kawa ziarnista Gwatemala SHB EP San Marcos
Darmowa dostawa od 99 zł
2-3 dni robocze
Zastosowany jasny stopień palenia sprawia, że kawa idealnie sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia.
Metody parzenia
aeropress
chemex
drip
Profil smakowy
brzoskwinia
czekolada
Słodko i soczyście
Gwatemala San Marcos to jasno palone ziarna przeznaczone do zaparzania metodami przelewowymi. Kawa jest bardzo łagodna i słodka, aczkolwiek nie pozbawiona charakterystycznego owocowego posmaku. W filiżance dużo soczystej i słodkiej brzoskwini z przedłużonym karmelowym finishem. Kawa gatunku Strictly Hard Bean (SHB) określa wysokość, na której kawa była uprawiana. Region Huehuetenango to wyższa wysokość i niższe temperatury, a także mikroklimat powstrzymujący mróz i umożliwiający uprawę na większych wysokościach. Oznacza to, że owoce kawy dojrzewają wolniej, tworząc gęstsze, wysycone smakiem ziarna.
Jakość speciality
Kawa Gwatemala SHB EP San Marcos rosnąca na zacienionych plantacjach charakteryzuje się zwiększoną zawartością naturalnych cukrów oraz podwyższoną intensywnością smaku. Dodatkowe oznaczenie EP, czyli European Preparation świadczy o spełnieniu przez tę kawę rygorystycznych europejskich standardów, dając nam pewność, że o ziarna które dla Was mamy zadbano w najdrobniejszych szczegółach.
Szczegóły produktu
- Skład
- Arabika (single)
- Metody parzenia
- aeropress, chemex, drip, ekspres przelewowy
- Profil smakowy
- brzoskwinia, czekolada
- Profil palenia
- PRZELEW
- Kwasowość
- średnia
- Gorycz
- niska
- Słodycz
- średnia
- Kraj pochodzenia, region
- Gwatemala, San Marcos
- Wysokość upraw
- 1,350+ m n.p.m.
- Odmiana
- Typica, Bourbon, Caturra, Catuai
Dodatkowe informacje :
- Nasza kawa nie jest aromatyzowana, a charakterystyczny gładki i słodki smak, głęboki aromat, oraz posmak jaki nam towarzyszy podczas picia, pochodzi ze specyfiki ziaren, a także procesu wypalania.
- Projekt dofinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój, działanie 3.2. Wsparcie wdrożeń wyników prac B+R.
