Darmowa wysyłka powyżej 50 zł, czas dostawy 2 dni

Daniel Ćwikła

W 2009 roku, kilka dni po obronie pracy magisterskiej, udało mi się otrzymać dotację z Urzędu Pracy i z moimi dwoma przyjaciółmi – Pawłem Kowalskim i Piotrem Strychalskim – otworzyć w centrum Lublina małą kawiarnię CAFE POKRZYWA. Drugiego dnia po otwarciu odwiedził nas znany w świecie baristów Krzysztof Szkutnik, który otworzył nam oczy i uświadomił, w którym kierunku powinniśmy iść.

Pracujemy ciężko, każdy z członków rodziny ma swoją specjalizację i pasję zarazem.

W 2012 roku zostałem już sam z wizją wielkiego sukcesu i z obrotem wystarczającym na opłacenie składek ZUS i utrzymanie biura, które miałem w domu. Wiedziałem już, że chcemy wraz z rodziną skupić się na kawie.

Dzisiaj działamy w pięknej palarni o powierzchni 200 metrów kwadratowych, gdzie uruchamiamy nasz piękny nowy/stary piec do kawy GOTHOT, dzięki któremu nasze moce produkcyjne wzrosną do 1800 kg dziennie.

Ulubiona kawa Daniela Ćwikły

Mój dzień rozpoczyna się bardzo wcześnie - na ogół "startuję" już o 6:30 rano w biurze. Oczywiście moc do pracy może mi dać tylko jedno - odpowiednia kawa. Uwielbiam zacząć od dobrego dripa...